Urbane Meeresfischfarm aus dem Saarland will Schule machen

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Meeresfischzucht
Das Unternehmen Fresh produziert im Saarland drei verschiedene Sorte Speisefische. (Foto: Oliver Dietze / DPA)
Deutsche Presse-Agentur
Birgit Reichert (Text) und Oliver Dietze (Foto)

Eine Meeresfischfarm im Saarland macht wieder Schlagzeilen. Dieses Mal aber positive: Die Züchter kommen mit der Produktion kaum hinterher, so groß ist die Nachfrage.

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