Näher am Verbraucher: Sind Stadtfarmen ein Zukunftsmodell?

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 Verschiedene Salate und Kräuter wachsen unter LED-Lampen im Labor der Firma Agrilution: Sind Stadtfarmen ein Zukunftsmodell für
Verschiedene Salate und Kräuter wachsen unter LED-Lampen im Labor der Firma Agrilution: Sind Stadtfarmen ein Zukunftsmodell für Metropolregionen? (Foto: dpa)
Deutsche Presse-Agentur
Taylan Gökalp

Kartoffeln vom Land legen lange Wege zurück, bis sie in der Stadt landen. Das geht auf Kosten von Frische und Nachhaltigkeit.

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