Kleine Rösterei besetzt mit Bio-Bohne eine Marktnische

Stefan Kehr (links) und Gerald Hammer, Betreiber der Kaffeerösterei espresso tostino in Karlsruhe rösten rund fünf Tonnen bio-ze (Foto: dpa)
Deutsche Presse-Agentur
Sabine Landau

Begonnen hat alles mit einem Experiment. Als der gelernte Goldschmied Stefan Kehr keinen anständigen Bio-Espresso fand, beschloss er, die Sache selbst in die Hand zu nehmen.

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