Gastronomie-Ausbildung
Allein 2018 blieben bundesweit 2242 Azubi-Stellen für Köche unbesetzt. (Foto: Sebastian Gollnow / DPA)
Deutsche Presse-Agentur
Wilhelm Pischke

Die Hotelbranche wächst, doch viele Ausbildungsplätze bleiben unbesetzt. Aus Sicht der Gewerkschaft NGG ist der Fachkräftemangel hausgemacht.

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