Wie die Deutschen essen (wollen)

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 Im Osten essen nach eigenen Angaben 80 Prozent der Deutschen täglich Obst und Gemüse, im Westen sind es nur 69 Prozent, das geh
Im Osten essen nach eigenen Angaben 80 Prozent der Deutschen täglich Obst und Gemüse, im Westen sind es nur 69 Prozent, das geht aus dem Ernährungsreport „Deutschland, wie es isst“ hervor. (Foto: dpa)

Wunsch und Wirklichkeit klaffen bei den Ernährungsgewohnheiten weit auseinander. Deshalb sprechen sich fast alle dafür aus, schon Schulkinder im Fach Ernährung zu unterrichten.

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