Wie schmeckte der Osten? Spitzenköche erinnern sich

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Maria Groß
Sterneköchin Maria Groß liebt den Käsekuchen ihrer Mutter. (Foto: Bernd von Jutrczenka / DPA)
Deutsche Presse-Agentur
Gudrun Janicke

Statt Pizza kam Krusta auf den Tisch. Hotdogs hießen Ketwurst und der Hamburger war eine Grilletta: Zu DDR-Zeiten wollte sich der Staat auch beim Essen abschotten - mit neuen Namen. Was blieb?

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