Knuspern, bis die Schwarte kracht - So gelingt der Krustenbraten

Einen ebenso saftigen wie knusprigen Braten zuzubereiten, ist gar nicht so schwer, wie dieses gelungene Beispiel zeigt.
Einen ebenso saftigen wie knusprigen Braten zuzubereiten, ist gar nicht so schwer, wie dieses gelungene Beispiel zeigt. (Foto: Nyffenegger)
Redakteur

Die gute Nachricht: Einen grandiosen Krustenbraten bekommt man auch mit einfachsten Mitteln hin. Jetzt zaubern die weniger geübten Hobbyköche.

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