Lust am Experiment: Gin-Tonic-Bratwurst aus Bayern

Lesedauer: 5 Min
Matthias Freund
Metzger Matthias Freund gehen die Ideen nicht aus. (Foto: Karl-Josef Hildenbrand / DPA)
Deutsche Presse-Agentur
Carolin Gißibl und Frederick Mersi

Schokolade in der Bratwurst? Oder doch eher Trüffel? Eine Metzgerei in Franken überlebt das Branchensterben mit immer neuen Ideen.

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