Gasthof Schwanen: Hier sind die Maultaschen das Aushängeschild

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Ein Klassiker der schwäbischen Küche in seiner schönsten Form: Maultaschen mit knusprigen Zwiebeln.
Ein Klassiker der schwäbischen Küche in seiner schönsten Form: Maultaschen mit knusprigen Zwiebeln. (Foto: Nyffenegger)

Wo isst man am besten? Unser Gastro-Kritiker war wieder unterwegs. Diesmal hat es ihn in den Landkreis Sigmaringen verschlagen, wo ihm die schwäbischen Spezialitäten gemundet haben.

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