Experte zu Ernährung und Demenz: mehr Forschung nötig

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Deutsche Presse-Agentur

Beim Zusammenhang zwischen Ernährung und Demenzerkrankungen muss nach Einschätzung eines Experten mehr geforscht und aufgeklärt werden. Für eine bessere Prävention sei es nötig, dass man „Geld für die Forschung in die Hand nimmt“, sagte Gunter Eckert, Professor für Ernährung in Prävention und Therapie an der Universität Gießen. So ließen sich Grundlagen und Zusammenhänge besser verstehen. Heute wollen sich im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft Wissenschaftler und Vertreter von Fachgesellschaften zum Thema Ernährung und Demenz austauschen.

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