Erster Michelin-Stern für veganes Restaurant in Frankreich

Claire Vallée
Claire Vallée in ihrem veganen Restaurant „ONA“, das jetzt mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. (Foto: Mehdi Fedouach / DPA)
Deutsche Presse-Agentur

Die vegane Küche führt schon lange kein Schattendasein mehr. Das schlägt sich jetzt auch im Guide Michelin nieder.

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