Durchfallerreger in jeder zweiten Hähnchen-Probe im Handel

Lesedauer: 3 Min
Rohe Hähnchen
Rohes Hähnchenfleisch. (Foto: Britta Pedersen/Illustration / DPA)
Deutsche Presse-Agentur

Wenn Fleisch verarbeitet wird, kommt es auf Hygiene an. Bei der Überwachung fallen weiter Probleme auf - nicht nur im Supermarkt.

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