Aufgegabelt: Gehässige Restaurant-Besucher und unverschämte Köche

Lesedauer: 5 Min
War alles zu Ihrer Zufriedenheit, hat’s geschmeckt? Diese Fragen an den Gast sollten nicht nur Floskeln sein, sondern echtes Interesse ausdrücken. (Foto: CB)

Die Fähigkeit, mit Kritik umzugehen, ist bei uns allgemein nicht besonders ausgeprägt. Da ist die Gastronomie keine Ausnahme. Doch gerade hier gibt es absolute Tabus.

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