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Unsere Heimat, unser Bier

Unsere Heimat, unser Bier

    Die Deutschen und ihr Bier – eine große Liebesbeziehung. Im 19. Jahrhundert erlebten Brauereien und Schankwirtschaften auch in Oberschwaben und Hohenzollern eine heute unvorstellbare Blüte. Schwäbische.de beschäftigt sich in einer Serie mit Aufstieg, Niedergang und Gegenwart des Brauereiwesens in Bad Saulgau, Sigmaringen und Umgebung.

    Franzosen machen alles kaputt: 88-Jährige wuchs im Kronprinzen auf
    Kindheitserinnerungen

    Franzosen machen alles kaputt: 88-Jährige wuchs im Kronprinzen auf

    qSigmaringen

    Elisabeth Haller hat während des Hitler-Krieges in der längst abgerissenen Sigmaringer Wirtschaft in der Josefinenstraße gelebt. Ihren Vater sah sie nur noch zweimal.

    Kleinste Brauerei im Kreis Sigmaringen investiert in die Zukunft
    Unsere Heimat, unser Bier

    Kleinste Brauerei im Kreis Sigmaringen investiert in die Zukunft

    qHundersingen

    Betreiber nehmen für die Generalsanierung des Sudhauses viel Geld in die Hand. Das hat gleich mehrere Gründe.

    Legendärer Sigmaringer beschenkt Kanzler ständig mit Bier
    Unsere Heimat, unser Bier

    Legendärer Sigmaringer beschenkt Kanzler ständig mit Bier

    qSigmaringen

    In der Sigmaringer Karlstraße stand einst eine große Brauerei. Deren Braumeister Julius Maag war für seine Zeitgenossen eine schillernde Persönlichkeit - und spendabel.

    Die vergessene Geschichte zweier Sigmaringer Gaststätten
    Erinnerungen

    Die vergessene Geschichte zweier Sigmaringer Gaststätten

    qSigmaringen

    Beide Gebäude stehen noch heute, doch Bier wird schon seit Jahrzehnten nicht mehr ausgeschenkt. Eine Erinnerung an alte Zeiten, als diese Kneipen ihren Stadtteil prägten.

    Einst wurde beim Kaufland Bier produziert
    Geschichte vergangener Wirtschaften

    Einst wurde beim Kaufland Bier produziert

    qSigmaringen

    Einst konnten die Sigmaringer an jeder Ecke ihrer Stadt ein Bierchen trinken ‐ auch an längst vergessenen Orten.

    Alles in Handarbeit: Duo baut eine Mikrobrauerei auf
    Unsere Heimat, unser Bier

    Alles in Handarbeit: Duo baut eine Mikrobrauerei auf

    qStetten am kalten Markt

    Mit einem 30–Liter–Kochtopf wagen sich zwei Männer ans Brauen. Wenig später sind sie professionell aufgestellt. Ein Besuch.