Sternekoch Witzigmann nach Sturz in Klinik

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Starkoch Eckart Witzigmann
Starkoch Eckart Witzigmann. (Foto: Andreas Gebert/dpa/Archivbild / DPA)
Deutsche Presse-Agentur

Der Sternekoch Eckart Witzigmann hat sich bei einem Sturz verletzt. Er wird deshalb nach dpa-Informationen in einer Klinik behandelt. Die „Bild“-Zeitung (Dienstag) hatte zuerst über den Vorfall berichtet.

Der in Österreich aufgewachsene Witzigmann gilt als einer der besten Köche der Welt. Er brachte - auch Chefkoch des Münchner Nobellokals „Tantris“ - die französische Nouvelle Cousine nach Deutschland. 1978 eröffnete er das legendäre Münchner Edellokal „Aubergine“ und bekam 1979 drei Sterne vom französischen „Guide Michelin“. 1994 bekam er vom Gourmet-Führer „Gault&Millau“ den Titel „Koch des Jahrhunderts“.

Inzwischen kocht der 78-Jährige nicht mehr geschäftlich, gibt sein Wissen aber in Kochbüchern und Projekten weiter. Er warb auch für die Äthiopienhilfe „Menschen für Menschen“.

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