Kritik an Kontrollen auf multiresistente Keime bei Hähnchen

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Hähnchenfleisch
Eine Frau schneidet Streifen von einer Scheibe Hühnerbrust-Fleisch. (Foto: Andreas Gebert/Archivbild / DPA)
Deutsche Presse-Agentur
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Hähnchenfleisch wird in Bayern gemäß eines durch den Bund gewählten Stichprobenschlüssels nur alle zwei Jahre auf antibiotikaresistente Erreger untersucht.

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