Hoffen auf den Hopfen: Neue Ideen für Bierpflanzen

Eine Laborantin des Hopfenverarbeitungsbetriebs Nateco2 verarbeitet in Wolnzach (Oberbayern) eine Probe Hopfenextrakt. Der Extra (Foto: Tobias Hase)
Schwäbische Zeitung
Joelle Verreet

Es sieht aus wie Bier und schmeckt auch wie Bier, mit einer Note von Pfefferminz und Gletschereis: „Polaris“ heißt das neue Gebräu, mit dem die Besucher der diesjährigen Hopfenfahrt durch die...

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