Kot, Schimmel, Ekelfleisch: Schlechte Noten für Lebensmittelkontrollen

Lesedauer: 6 Min
Lebensmittelkontrolle
Ein Lebensmittelkontrolleur überprüft bei einer Betriebskontrolle die Temperatur einer Fleischware. (Foto: Uwe Anspach / DPA)
Deutsche Presse-Agentur
Martin Oversohl und Julia Giertz

Lebensmittelkontrolleure schauen in Restaurants hinter die Kulissen. Was sie finden, ist manchmal wenig appetitlich. In Baden-Württemberg fallen viele Kontrollen aus.

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