Sternekoch Hans Haas legt den Kochlöffel im „Tantris“ nieder.
Sternekoch Hans Haas legt den Kochlöffel im „Tantris“ nieder. (Foto: dpa)
Klaus Tscharnke

Lauchpüree mit Nussbutter oder lauwarmer Kalbskopf mit Ciabatta – solche Köstlichkeiten locken Gourmets in das Münchner Zwei-Sterne-Restaurant „Tantris“. Verbunden werden sie mit einem Namen:...

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