Altwürttemberger, Hällische, Hinterwälder: Wie man alte Nutztierarten erhält

Schwarzwälder Kaltblut im Gespann.
Schwarzwälder Kaltblut im Gespann. (Foto: Erich Nyffenegger)
Redakteur

Viele regionale Nutztierarten sind kurz vor dem Aussterben. Nur mit Mühe können sie erhalten werden. Doch diese Rassen zu bewahren hat einen Sinn.

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