
Wie man mit Most-Trinken die Natur schützt
Ehingen - Wie es bei historisch Bewährtem immer wieder der Fall ist, haben auch die traditionellen Streuobstwiesen in der Vergangenheit ihre Wertigkeit verloren. Vor 15 Jahren habe dabei jedoch ein Umdenken stattgefunden, sagt Alfons Köhler, Wirt der Krone in Dächingen und Moderator der Lokalen Agenda in Sachen Nachhaltigkeit. Die Relevanz von Streuobstwiesen für Biodiversität und Artenvielfalt sei den Menschen damals wieder stärker ins Bewusstsein gerückt.