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Hinter die Kulissen einer Brauerei schauen

Hinter die Kulissen einer Brauerei schauen

Die Aktion “Schwäbische Türöffner” hat am Mittwoch 20 Lesern der Schwäbischen Zeitung einen Blick hinter die Kulissen ermöglicht. In der Brauerei in Bad Schussenried durften sie frisch gebrautes Bier probieren, dem Brauprozess zuschauen und noch mehr.

Ausstellung im Eiskeller der ehemaligen Brauerei Pflug

Ausstellung im Eiskeller der ehemaligen Brauerei Pflug

Wolken, Landschaften und Meer – diese Themen bringt Hartmut Hahn in seiner aktuellen Ausstellung „The Cathedral II“ auf die Leinwand. Der gebürtige Biberacher stellt momentan im Eiskeller der ehemaligen Brauerei Pflug in Biberach aus.

Beeindruckende Geislinger Braukunst

Beeindruckende Geislinger Braukunst

Wie Bier gebraut wird, haben kürzlich zwölf Frauen und Männer in Geislingen gesehen. Sie besuchten die Geislinger Kaiser-Brauerei, wo eine Tour durch die Brauerei anstand.

Weniger Absatz bei Brauerei Leibinger

Weniger Absatz bei Brauerei Leibinger

In Restaurants, Gasthöfen und Cafés bleibt der Zapfhahn seit Monaten trocken. Ohne die Aufträge aus der Gastronomie haben die Brauereien keine Abnehmer für Fassbier. Da sind auch die Umsatzzuwächse beim Flaschenbier nur ein kleiner Trost. Wir haben nachgefragt, wie die Ravensburger Brauerei Leibinger durch die Krise kommt.

Handtmann entlässt 70 Mitarbeiter

Handtmann entlässt 70 Mitarbeiter

Grund für die Kündigungen sei die schlechte Lage in der Brauindustrie. Die Biberacher Firma stellt unter anderem Rohr- und Filtersysteme für Brauereien her.

Farny braut neue Kreativbiere

Farny braut neue Kreativbiere

Die Kisslegger Brauerei hat zwei neue Sorten im Programm. Gebraut werden diese im neu in Betrieb genommenen Sudhaus im Stadtbräu in Wangen. Der Trend zum regionalen Bier ist nach wie vor ungebrochen, sagt Geschäftsführer Elmar Bentele.