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Erfolg: Brauereichef Rainer Honer, Grimme-Preisträgerin und Bierbotschafterin Ina Müller, Braumeister Thorsten Jauch, die Haller

Hirsch-Brauerei erhält den Bundesehrenpreis

Die Hirsch-Brauerei Wurmlingen hat erneut den Bundesehrenpreis erhalten – als eine von insgesamt nur 18 deutschen Brauereien.

Brauereichef Rainer Honer und Braumeister Thorsten Jauch nahmen die höchste Auszeichnung, die deutsche Brauereien erreichen können, in Berlin entgegen. Nachfolger der Wurmlinger Brauerei als Brauerei des Jahres wurde die Biermanufaktur Engel in Crailsheim.

Die Preisträger hatten bei der Qualitätsprüfung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für Bier die besten Gesamtergebnisse in den ...

Narren nehmen ihre Preise in Empfang

Am Donnerstagabend hat die Berg-Brauerei die Preise der Narrenfotos-Aktion an die Gewinner übergeben. Brauerei-Chef Uli Zimmermann verteilte Bier- und Wellness-Gutscheine. Raum Ehingen

Kindl-Brauerei wird geschlossen

Aus für die traditionsreiche Kindl-Brauerei in Berlin- Neukölln: Sie soll nach mehr als 130 Jahren geschlossen werden. Die Brauerei werde nach Hohenschönhausen verlagert, wo die ebenfalls zur Oetker-Gruppe gehörende Brauerei Schultheiss ihren Sitz hat. Das teilte der Landesvorsitzende der Gewerkschaft Nahrung- Genuss- Gaststätten, Edmund Mayer, der dpa mit.

Tauschtreffen für Brauerei-Souveniers

Tauschtreffen für Brauerei-Souveniers ist am Samstag, 27. Juli, im Brauereigasthof "Engel" ab 14 Uhr - wie jeden vierten Samstag im Monat. Neue Sammler und Fans von Brauerei-Artikeln sind willkommen.

Die Erklärung der Brauereien

Wörtlich heißt es in der gemeinsamen Erklärung der beiden Brauereien: "Mit Hilfe der Memminger Brauerei AG ist es im letzten Jahr gelungen, die Brautätigkeit der Ulmer Münster Brauerei bis zum jetzigen Zeitpunkt aufrecht zu erhalten. Neben der Sicherung des Absatzes der Ulmer Münster Produkte im Rahmen der gemeinsamen Vertriebskooperation haben erst die erheblichen finanziellen Beiträge der Meminger Brauerei AG der Ulmer Münster Brauerei die Finanzierung des seinerzeigigen Sozialplans ermöglicht.

Wohnen im Brauereigebäude

Statt leerstehender Brauereigebäude sollen in den nördlichen Teil der ehemaligen Adler-Brauerei fünf neue Wohnungen eingebaut werden. Nachbar Wolfgang Bieg hatte die alte Brauerei, die dem früheren Besitzer, der Memminger B&E Brauerei, über Jahrzehnte als Auslieferungslager diente, vor Jahren gekauft. Jetzt wird das weitgehend ungenutzte Bauwerk teilweise abgerissen. Rund um Munderkingen

Brauerei muss auf Flaschen nicht vor Sucht warnen

Hamm (dpa) - Eine Brauerei muss auf Bierflaschen nicht vor Alkoholismus warnen. Das hat das Oberlandesgericht Hamm entschieden. Das Gericht verweigerte einem Biertrinker Prozesskostenhilfe für eine Schadenersatz-Klage gegen die Warsteiner-Brauerei. Der Trinker hatte argumentiert, die Brauerei habe keine Warnhinweise bezüglich der Suchtgefahr angebracht. Er habe 17 Jahre lang das Bier getrunken und deswegen Frau und Job verloren.

Ausflug zur kleinsten deutschen Brauerei

Einen Besuch bei der Brauerei "Hirsch" in Flözlingen hat der CDU-Ortsverband Aixheim veranstaltet; mit dabei waren der Vorstand und weitere Aixheimer. Die Familie Schittenhelm führt die Brauerei als Familienbetrieb. Es ist die kleinste Brauerei in ganz Deutschland, sie produziert im Jahr über 200 Hektoliter Bier. Das Geschäft ruht auf drei Standbeinen: Gastwirtschaft, Brauerei und Schnapsbrennerei.

Die Ausflügler erfuhren alles über die Arbeitsschritte beim Bierbrauen und Schnapsbrennen und welche Voraussetzungen dazu nötig sind.