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Selbstständigkeit

IHK hilft Gründern in der Gastronomie

Lindau / Lesedauer: 1 min

IHK hilft Gründern in der Gastronomie
Veröffentlicht:28.04.2014, 15:40

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Der Schritt in die Selbstständigkeit wirft viele Fragen auf. Neben rechtlichen und gewerblichen Vorschriften können diese in der Gastronomie so praktische Themen sein wie das Lagern und Verarbeiten der Lebensmittel.

Die IHK Schwaben klärt in einem neuen Video über die erfolgreiche Eröffnung eines Gastronomie-Betriebs auf und berichtet, welchen Anteil daran die sogenannte Gaststättenunterrichtung der IHK hat – ein ,Must-have‘ auf dem Weg zur notwendigen Gaststättenerlaubnis. Bei dieser Unterrichtung lernen zukünftige Gastronomen grundlegendes Gastrowissen, Vorschriften zum Hygienerecht, Jugendschutz oder Lebensmittelrecht und erhalten einen Einblick in die Preisangabenverordnung.

Nach der Teilnahme erhalten alle Gastronomen einen bundesweit anerkannten und unbefristeten Nachweis.

Eine Terminübersicht für die Gaststättenunterrichtung gibt es unter www.weiterbildung.ihk-bildungshaus-schwaben.de , Veranstaltungsnummer 9971 WGRX 14A, das Video und weiterführende Informationen unter www.schwaben.ihk.de , Dok.-Nr.: 227029.