Nachfrage nach Bioprodukten in der Allgäuer Gastronomie wird immer höher
Leutkirch / Lesedauer: 5 min
Thomas Werner, Chefkoch und Pächter vom Gasthof Mohren, bezieht sein Gemüse und Obst von Bio-Bauernhöfen aus der Umgebung – und auch das Bier von der benachbarten Brauerei gibt es in der Bio-Variante. (Foto: Joy Garcia Oliver/Schwäbische.de)
Nachfrage nach Bioprodukten wird immer höher – Wie hiesige Restaurants darauf reagieren
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