Mehr als Pralinen-Probieren: Was eine Schokoladensommelière wissen, schmecken und können muss

Lesedauer: 7 Min
Stafenie Bengelmann beim Arbeiten mit Schokolade
Stefanie Bengelmann entdeckte die schokoladige Leidenschaft während ihrer Ausbildung. (Foto: privat)
Volontär Südfinder

Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Und „Clean Eating“ funktioniert sogar bei Süßigkeiten. Das beweist eine Schokoladen-Expertin aus der Region.

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