Junge Gastronomen haben „richtig Lust auf Ellwangen“

Ein Trio für Ellwangen (von links): Restaurantleiterin Roxana Farcas, Koch Cedric Watko und Chefin Janis-Ann Heger. (Foto: Alexander Gässler)
Alexander Gässler
Redakteur

Janis-Ann und Willi Heger aus Abtsgmünd expandieren mit ihrem „Fleischeslust“-Konzept. In Unterkochen will das Paar ein Restaurant eröffnen. Und in Ellwangen ein Bistro. So kam es dazu.

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