Für „Feuer“ sorgen die scharfen Paprikaarten

In der Region um Antakya isst man gerne schärfer als in anderen Gegenden der Türkei. Deshalb baut Suzan Büyükasik im Interkultur (Foto: Markus Lehmann)

In und um Antakya isst man gern viel schärfer als in der übrigen Türkei. Deshalb kommen die Pfefferonen und „heißen“ Paprikaschoten von Suzan Büyükasik frisch aus dem Boden des Interkulturellen...

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