StartseiteRegionalRegion OstalbAalenEbnat lädt zum dritten Dorfplatzfest

Dorfplatzfest

Ebnat lädt zum dritten Dorfplatzfest

Aalen / Lesedauer: 2 min

Äpfel und viel mehr: Am kommenden Wochenende bietet die Küche ein reiches Spektrum
Veröffentlicht:24.09.2014, 14:10

Von:
Artikel teilen:

Unter dem Motto „Ebnater Dorfplatzküche – Häfastädter Epfl“ steht am kommenden Samstag und Sonntag das dritte Ebnater Dorfplatzfest. Dabei ist neben musikalischer Unterhaltung viel Kulinarisches, Köstliches, Süßes, Saures und Schönes rund um den Apfel geboten.

Als 2012 dieses Fest zur Eröffnung des neu gestalten Dorfplatzes beim „Bären“ zum ersten Mal gefeiert wurde, war dies gleich ein voller Erfolg. Die zahlreichen Besucher erfreuten sich an den vielen kulinarischen Köstlichkeiten, stets verfeinert mit Äpfeln oder Produkten aus Äpfeln. An diesem Konzept hat man jetzt auch bei der dritten Auflage des Festes festgehalten. Inzwischen gibt es einen Verein zur Förderung des Dorffestes in Ebnat , der für die Organisation verantwortlich ist.

„Wir wollen dieses Fest weiter in Ebnat fest etablieren“, betont der erste Vorsitzende Uwe Grieser. Er und der zweite Vorsitzende Wolfgang Scherr hoffen, dass der erst kürzlich gegründete Verein schnell Zuwachs erhält. Neben Gewerbetreibenden können auch Privatpersonen jederzeit Mitglied werden.

Das dritte Dorfplatzfest bietet in kulinarischer Hinsicht zweifellos etwas Besonderes. Natürlich gibt es nicht nur Äpfel und Apfelprodukte, vielmehr bilden die Apfelkreationen zumeist die schmackhaften Zutaten zu den Hauptgerichten. Das vielfältige kulinarische Repertoire reicht von Maultaschen, Spanferkel, Putensteak vom Grill und Spareribs aus dem Smoker über Saure Kutteln, bunte Salatteller, gepökelte geschmorte Schweinebäckle, geschmorte Rinderschulter und Cordon bleu bis hin zu Szegediner Gulasch, Steckerlfisch und Pizzaschnitten. Außerdem stehen unter anderem Kürbiscremesüpple, frisch gebackene Waffeln, Käsewürfel und Chips von „Häfastädter Erdepfl“ auf der Speisekarte.

Folgende Betriebe sind am Dorfplatzfest beteiligt: Metzgerei Kröner, Gasthaus zum Bären, Bistro Brezge, Landgasthof Lamm, S1 Pizzeria und Sportsbar, Dorfladen Ebnat, Ralph und Silke Beyerle, Übele Ostalb-Fruchtsäfte und Getränke Keller.

Samstag um 17 Uhr

Das Fest beginnt am Samstag, 27. September, um 17 Uhr mit der Eröffnung der Dorfplatz-Küche. Ab 18 Uhr sorgen im großen Festzelt die „Lechfeld Buam“ aus dem Raum Augsburg für zünftige musikalische Unterhaltung. Der Eintritt ist frei. Am Sonntag, 28. September, ist ab 11 Uhr Frühschoppen und Mittagstisch mit dem Musikverein Ebnat, und ab 14 Uhr spielen die Handharmonikafreunde Ebnat zu Kaffee und Kuchen. Das Angebot aus der Ebnater Dorfplatzküche gibt es den ganzen Tag über.