Wenn die Maschine Brezeln knotet

In diesen Bottichen wird der Brotteig zubereitet: Produktionsleiter Karl Bertsche (rechts) zeigt den Teilnehmern der Leserführun
In diesen Bottichen wird der Brotteig zubereitet: Produktionsleiter Karl Bertsche (rechts) zeigt den Teilnehmern der Leserführung, worauf es bei Dinkelbrot ankommt. (Foto: Fotos (3): Dorothea hecht)
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Handwerk oder Großbetrieb? Im Rahmen der Aktion „SZ öffnet Türen“ bekamen Gränzbote-Leser einen Einblick in die Tuttlinger Bäckerei.

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