„Viele Kleinkinder haben ihr Problem mit Gemüse“

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Gemüse ist vielen Kindern zu bitter – daher signalisiert ihr Gehirn: „Vorsicht!“ Das hat auch mit unser evolutionär-biologischen
Gemüse ist vielen Kindern zu bitter – daher signalisiert ihr Gehirn: „Vorsicht!“ Das hat auch mit unser evolutionär-biologischen Vergangenheit zu tun. (Foto: Peter Kneffel)
Schwäbische Zeitung

Der Kinderarzt Herbert Renz-Polster erklärt, warum Gesundes bei Kindern so unbeliebt ist - und was das mit unserer Evolution zu tun hat

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