Küchenchefs fehlen: Restaurant muss schließen


Gleich mehrere Restaurants in Trossingen leiden unter dem Fachkräftemangel. Einige reagieren mit veränderten Öffnungszeiten dar
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Gleich mehrere Restaurants in Trossingen leiden unter dem Fachkräftemangel. Einige reagieren mit veränderten Öffnungszeiten darauf. (Foto: Archiv: dpa/Ingo Wagner)
Schwäbische.de
Sabine Felker
Freie Mitarbeiterin
Silvia Müller

Der Fachkräftemangel macht sich in der Gastronomie bemerkbar. Gleich zwei Restaurants in Trossingen finden nicht genügend Personal und müssen ihre Öffnungszeiten reduzieren oder den Restaurantbetrieb...

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