Esskultur: Die bleiche Königin braucht kein Glutamat

Auch bei der Wurstproduktion wird inzwischen mit einem Mischpult gearbeitet.
Auch bei der Wurstproduktion wird inzwischen mit einem "Mischpult" gearbeitet. (Foto: Hagen Schönherr)
Schwäbische Zeitung
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Das Bedienen der Maschine erfordert schon einiges an Fingerspitzengefühl: Als der Spaichinger Metzger Karl Hermle am Freitag mit knapp zwei Dutzend Jahrgängern der Jahre 1962 und 1975 vor der...

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