Baukosten treiben Mozzarella-Produzenten in die Insolvenz

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Nichts geht mehr: Die Mozzarella-Manufaktur mit Schaukäserei im ehemaligen Gasthaus Engel in Haid startet nicht mit der Produkti
Nichts geht mehr: Die Mozzarella-Manufaktur mit Schaukäserei im ehemaligen Gasthaus Engel in Haid startet nicht mit der Produktion. Der neue Eigentümer meldet Insolvenz an. (Foto: Dirk Thannheimer)
Redaktionsleiter

Unternehmer Giovanni Melillo zieht beim Umbau die Reißleine. Von Anfang an läuft alles schief. Er gibt die Hoffnung aber nicht auf und träumt weiter von einer Mozzarella-Produktion.

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