Ein Jahr auf dem Hof: Was nach der Apfelernte passiert

 Gereon Güldenberg vom Rösslerhof freut sich über die Erntehelfer, Schüler aus der Region.
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Gereon Güldenberg vom Rösslerhof freut sich über die Erntehelfer, Schüler aus der Region. (Foto: Stefanie Keppeler)

Die Apfelernte auf dem Rösslerhof ist vorbei. Doch was macht der Hof aus den geernteten Äpfeln? Und auf was kommt es beim Apfel-Balsamico an. Ein Teil der Serie: Ein Jahr auf dem Hof.

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