Hype um veganes Fleisch: Der „Beyond Burger“ im Praxistest

Lesedauer: 14 Min
 Sieht aus wie Fleisch, ist aber keines: Der Beyond-Meat-Burger auf dem Grill.
Sieht aus wie Fleisch, ist aber keines: Der Beyond-Meat-Burger auf dem Grill. (Foto: Nyffenegger)

Beyond Meat ist derzeit buchstäblich in aller Munde. Was ist bloß dran am veganen Burger? Der Kißlegger Fleischsommelier Philipp Sontag hat den Test gemacht.

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