Der Startschuss bei „Käse made in Kißlegg“ fällt mit Mozzarella

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Christoph Brändle (links) und Karl-Heinz Kratzer (rechts) in einem der drei Produktionsräume, wo seit ein paar Tagen Kißlegger M
Christoph Brändle (links) und Karl-Heinz Kratzer (rechts) in einem der drei Produktionsräume, wo seit ein paar Tagen Kißlegger Mozzarella entsteht. (Foto: Gempp)
Schwäbische Zeitung

Seit ein paar Tagen läuft das Förderband: der erste Käse der „Käsefreunde Kißlegg“ wird produziert. Die SZ gewährt einen Einblick.

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