Ein Leben für den Käse

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 Alexander Fürst von Quadt besuchte Franz Pfanner an seinem 90.Geburtstag.
Alexander Fürst von Quadt besuchte Franz Pfanner an seinem 90.Geburtstag. (Foto: Walter Schmid)
Walter Schmid

Wenn Franz Pfanner aus seinem bewegten Leben erzählt, wird der Zuhörer unweigerlich ins Geheimnis der Allgäuer Emmentaler Käseherstellung mitgenommen.

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