Walderbräu will mit Regionalität punkten

Braumeister Michael Schmid legt Wert darauf, dass das Bier in Königseggwald handwerklich hergestellt wird.
Braumeister Michael Schmid legt Wert darauf, dass das Bier in Königseggwald handwerklich hergestellt wird. (Foto: FotoS: Barbara BAUR)
Schwäbische Zeitung
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Das deutsche Reinheitsgebot feiert jetzt seinen 500. Geburtstag. Doch auch wenn es in die Jahre gekommen ist, betrachten es auch heute noch viele Bierbrauer als sinnvoll.

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