Wilder Mix oder edler Tropfen? Sommelière Marleen Sturm gibt Einblicke in das Geheimnis der Cuvées

 Beim Cuvetieren sind Konzentration, Fingerspitzengefühl und vor allem der Geschmackssinn gefragt: Für Winzer Clemens Hendriks u
Beim Cuvetieren sind Konzentration, Fingerspitzengefühl und vor allem der Geschmackssinn gefragt: Für Winzer Clemens Hendriks und Sommelière Marleen Sturm kein Problem. (Foto: Noah Vinzens)
Redakteurin

Die Weinexpertin hat mit dem Nonnenhorner Winzer Clemens Hendriks einen eigenen Secco kreiert. Was dabei zu beachten ist und warum Cuvées viel besser sind als ihr Ruf.

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