Religions for Peace: Die verschiedenen Religionen stellen das Inselhallen-Catering vor Herausforderungen

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 900 Menschen essen jeden Tag im Untergeschoss der Inselhalle. Alles ist bio, für jüdische Gäste gibt es sogar koscheres Essen.
900 Menschen essen jeden Tag im Untergeschoss der Inselhalle. Alles ist bio, für jüdische Gäste gibt es sogar koscheres Essen. (Foto: Julia Baumann)

Hinter den Mitarbeitern der Lindauer Inselhalle liegen arbeitsreiche Tage. Beim Zusammentreffen der Gläubigen war Improvisation gefragt. Für eine Religion konnte nicht vor Ort gekocht werden.

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