SZ-Leser blicken bei Biolandhof Schelkle hinter die Kulissen

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Schwäbische Zeitung

Köstlicher Käse, niedliche Zicklein und ländliche Idylle pur: Rund 50 Leser der „Schwäbischen Zeitung“ haben am Freitag den Biolandhof Schelkle auf dem Schupfenberg bei Oberwachingen besucht. „Wir wollen hinter die Kulissen der Produktion regionaler Lebensmittel schauen“, nahm AOK-Ernährungsberaterin Angela Maxa die Besucher in Empfang. Vom Stall bis in die Käserei und Reifekammer führte die Tour – und auch der Kontakt zu den tierischen Produzenten kam nicht zu kurz. Fotos: Annette Grüninger

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