RP stellt Ideen für die Zukunft der Dorfgasthäuser vor

Mit angeschlossener Brauerei, Brennerei und Mosterei haben Thomas (l.) und Karl Blank ihre Wirtschaft fit für die Zukunft gemach (Foto: eis)
Schwäbische Zeitung
Eileen Kircheis
Redakteurin

Seit mehr als 100 Jahren führt die Familie Blank den Brauerei-Gasthof Rössle in Zwiefaltendorf. Aber Gasthäuser wie dieses werden im ländlichen Raum immer seltener.

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