„Das wird sich noch mehr verschärfen“: Gastronomen befürchten Personalmangel nach Pandemie

Leere Stühle: Mit diesem Anblick müssen Gastronomen nun schon seit über einem halben Jahr leben. Vielen wandern in der Krise die
Leere Stühle: Mit diesem Anblick müssen Gastronomen nun schon seit über einem halben Jahr leben. Vielen wandern in der Krise die Mitarbeiter ab. (Foto: Hendrik Schmidt/dpa)
Crossmedia-Volontärin

Seit rund sieben Monaten sind die Restaurants und Cafés geschlossen. Die Einnahmen bei den Betreibern und Mitarbeitern sind knapp. Wieso das vor allem kleinere Einrichtungen vor Existenzsorgen stellt.

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