Hier gibt es jetzt Mozzarella aus Oberschwaben

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Die Maschinen stehen schon bereit, im Frühjahr wollen Giovanni Melillo (rechts) und sein Sohn Luca die Mozzarella-Produktion im
Die Maschinen stehen schon bereit, im Frühjahr wollen Giovanni Melillo (rechts) und sein Sohn Luca die Mozzarella-Produktion im Neubau in Bad Saulgau-Haid starten. (Foto: Rudi Multer)
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Der Käseveredler Jerg hat eine italienische Käse-Manufaktur im Landkreis Sigmaringen übernommen. Wie es dazu kam - und was Jerg mit dem Firmenzuwachs vorhat.

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