Als der Handel mit Hopfen gedieh

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Sabine Maucher zeigte bei ihrer Führung ein Stück von einem ehemaligen Hopfensack der Familie Steiner mit den Initialen S. S. für Simon Steiner und dem württembergischen Wappen. Auf dem Bild sind die ehemaligen Hopfenhallen dargestellt. (Foto: Franz Liesch)
Schwäbische Zeitung
Franz Liesch

Es ist gerade in aller Munde, das Reinheitsgebot vom April 1516. Erlaubt ist demnach beim Bierbrauen lediglich die Verwendung von Gerste, Wasser und Hopfen.

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