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Acht Promis kochen für den guten Zweck

Laupheim / Lesedauer: 3 min

SZ-Promi-Dinner am 11. November unterstützt die durch einen Steinwurf schwer verunglückte Familie Öztürk
Veröffentlicht:18.10.2016, 23:33

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Ein ganz besonderes Dinner gibt es am Freitag, 11. November, im „Restaurant Ebbinghaus“ in Burgrieden . Angeleitet von Meisterkoch Peter Ebbinghaus, bereiten acht „Promis“ ein Vier-Gänge-Menü zu und servieren es.

Die Gäste bewerten jeden Gang mit Punkten. Für jeden Punkt spendet die Volksbank Raiffeisenbank Laupheim-Illertal einen bestimmten Betrag zugunsten der Familie Öztürk aus Laupheim, die am letzten September-Wochenende nach einem Steinwurf auf der A 7 bei Heidenheim schwer verunglückte und auf die jetzt einiges an Kosten zurollt.

Wer beim SZ-Promi-Dinner dabei sein möchte, kann sich ab heute einen Platz im Restaurant sichern und am 11. November live miterleben, wie sich die Promis am Herd bewähren.

Vier Frauen und vier Männer bilden die Riege der Hobbyköche. Zum Kochlöffel greifen: Maria Schlumberger-Rentschler, Kunstsammlerin; Regine Roggenstein, Sängerin und Autorin; Rita Keller, Vorsitzende der Vereinigung Schwendier Gewerbetreibender; Schwester Hildegard Ossege, Kommunitätsleiterin im Dreifaltigkeitskloster Laupheim ; Dieter Ulrich, Vorstandsvorsitzender der Volksbank Raiffeisenbank Laupheim-Illertal; Thomas Strobel, Vorsitzender des Sängerbunds Laup- heim und der Pippi-Langstrumpf-Freunde Wain; Dieter Freihardt, Spielleiter der Amateurbühne Laupheim und Mitglied der Kabarettgruppe „Die Anstifter“; Stephan Mantz, Bürgermeister in Wain.

Das Menü, das Peter Ebbinghaus sich ausgedacht hat, verspricht vielfältige Gaumenfreuden. Um 18.30 Uhr empfangen er, seine Frau Karin Ritter und die Promi-Köche die Gäste mit Fingerfood und einem fruchtigen Cocktail. Als Vorspeise gibt es Ackersalat mit einer Variation von der Ente, danach Saibling und Rote Bete. Es folgen der Hauptgang – spanisches Eichelmastschwein mit winterlichen Gemüsen aus Burgrieden und Tortilla – und als süßes Finale Nougatknödel, Zwetschenragout und Walnussparfait.

Die Gäste bewerten auf ihren Punktkarten sowohl die Speisen als auch den Service und die Atmosphäre. Jeden Punkt, den die Promis mit Unterstützung von Peter Ebbinghaus „erkochen“, vergütet die Volksbank Raiffeisenbank Laupheim-Illertal zugunsten der Familie Öztürk , deren Leben sich von einer Sekunde zur anderen schicksalhaft verändert hat. Serdal Öztürk, seine Frau Deniz und die beiden Kinder, sechs und vier Jahre alt, waren nachts auf der Heimfahrt von einer Hochzeitsfeier, als ihr Auto über einen zwölf Kilo schweren Betonstein fuhr, den mutmaßlich ein 36-jähriger, als psychisch krank geltender Mann von einer Autobahnbrücke geworfen hatte. Das Auto kam von der Fahrbahn ab und überschlug sich mehrfach. Besonders schwer verletzt hat sich bei dem Unglück die 25-jährige Deniz; sie schwebte tagelang in Lebensgefahr.

Der Abend im „Restaurant Ebbinghaus“ wird moderiert von SZ-Redaktionsleiter Roland Ray. Er berichtet während der Zubereitung des Menüs live aus der Küche, schaut den Köchen über die Schulter und führt Interviews. Die Gäste bekommen über Bildschirme alles hautnah mit.

SZ verlost Karten

Die Schwäbische Zeitung verlost fünf mal zwei Karten für das Promi-Dinner. Wer gewinnen möchte, ruft am heutigen Mittwoch (19. Oktober) zwischen 9 und 12 Uhr unter der Nummer 07351/500235 an oder sendet im selben Zeitraum eine E-Mail mit seinen Kontaktdaten an: [email protected] (Stichwort: Promi-Dinner). Anrufe und Mails werden gesammelt, es entscheidet das Los. Die Ge- winner werden benachrichtigt.

Ab sofort Kartenverkauf

Wer sich nicht auf Fortuna verlassen will, kann von heute (Mittwoch, 19. Oktober) an täglich ab 12 Uhr Karten zum Preis von 65 Euro pro Person beim „Restaurant Ebbinghaus“ bestellen (Telefon: 07392/6041, oder per E-Mail an: [email protected]). Im Preis sind der Aperitif, das Vier-Gänge-Menü und die Getränke enthalten. Die Karten sind im Restaurant gegen Bezahlung abzuholen. Die Zahl der Plätze ist begrenzt.