Wie ein Schlachthof aufs Tierwohl achten will

 Matthias Minister, Geschäftsführer des Überlinger Schlachthofs und des Zerlegebetriebs Fairfleisch legt Wert auf artgerechte Ti
Matthias Minister, Geschäftsführer des Überlinger Schlachthofs und des Zerlegebetriebs Fairfleisch legt Wert auf artgerechte Tierhaltung. (Foto: Fairfleisch/MLR BW/Jan Potente)
Redakteurin

Der Überlinger Betrieb sticht in der Corona-Krise hervor. Geschäftsführer Matthias Minister fordert ein Umdenken zur artgerechten Tierhaltung. Er nimmt Politiker und Verbraucher in die Pflicht.

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