Auflagen, keine Gästegruppen und Fachkräftemangel: Wie Gastronomen die derzeitige Krise meistern

Lesedauer: 9 Min
Bedienung räumt einen Tisch ab
Die Einhaltung der Corona-Auflagen ist für viele Gastronomen mit einem höheren Arbeitsaufwand verbunden. Gleichzeitig fehlt einigen Betrieben das nötige Personal. (Foto: Sebastian Gollnow/dpa)

Warum manche Restaurants noch nicht wieder aufmachen können, obwohl sie dürften und welche Betriebe komplett schließen mussten.

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