Florian Siegle startet seinen Traum als selbstständiger Metzger

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Florian Siegle und seine Frau Kerstin stehen in der Wurstküche der Hofmetzgerei in Allmendingen.
Florian Siegle und seine Frau Kerstin stehen in der Wurstküche der Hofmetzgerei in Allmendingen. (Foto: SZ- götz)
Leiter Lokalredaktion Ehingen

Als Hofmetzger den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt, hat Florian Siegle. Dieser Traum war aber alles andere als einfach.

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